4 лайфхака с формой для льда

Как с помощью замороженных кубиков приготовить вкусный коктейль, сохранить аромат зелени, охладить напиток и не дать томатной пасте испортиться.
4 лайфхака с формой для льда

Заморозьте зелень и сливочное масло

Замороженная со сливочным маслом зелень сохраняет свой цвет, аромат и свежесть. К тому же использовать кубики при готовке просто и удобно.

— Промойте, высушите веточки укропа и петрушки. Мелко нарежьте и выложите в форму.

— Растопите сливочное масло и залейте им зелень.

— Отправьте заготовку в морозилку на сутки.

— Готовые кубики можно использовать при жарке, приготовлении соусов, бульонов. Или размораживать их и мазать на бутерброды.

Сохраните томатную пасту

Обычная ситуация: покупаешь банку томатной пасты, используешь пару ложек, а потом она месяцами стоит и медленно портится в холодильнике. Чтобы такого не происходило, советуем заморозить остатки в форме для льда.

— Разложите томатную пасту по ячейкам.

— Отправьте лоток в морозильную камеру на 2 часа.

— Замороженную пасту используйте при готовке соуса для спагетти из расчёта, что каждый кубик — примерно 1 чайная ложка томатной пасты.

Заморозьте лимон, лайм, огурец и мяту

Эти ингредиенты пригодятся для приготовления вкусного и освежающего напитка. Плюс в замороженном виде сохранятся все витамины.

— Нарежьте лимон, лайм и огурец маленькими дольками. Положите их в форму, а сверху на каждую ячейку — листок мяты.

— Поставьте форму на 1 час в морозилку.

— Когда захочется освежающего напитка, положите 5–6 кубиков в кувшин с водой.

Сделайте кофейные кубики

Кофейные кубики можно добавлять в кофе: напиток охладится и не будет разбавленным. Но есть и другой вариант — сделать молочный коктейль.

— Заварите крепкий кофе, остудите его.

— Разлейте напиток в форму и отправьте в холодильник на пару часов.

— Кофейные кубики добавьте в стакан холодного или горячего молока, положите 1 чайную ложку молотой корицы и перемешайте. У вас получится вкусный коктейль с кофейным вкусом.

Комментарии
Комментарии