Калории-невидимки: почему полнеют от алкоголя

Лето, хоть и не самое теплое, обычно сопровождается поездками на дачу, пикниками, выездами за город на шашлыки. Да и в городе полно соблазнов, когда можно не только закусить, но и выпить чего-то освещающего, а порой и опьяняющего. При таком раздолье сложно уследить за своим питанием. Чтобы держать ситуацию под контролем, постарайтесь считать потребляемые калории. Особое внимание обратите на алкоголь. Как, вы не ждали подвоха от спиртных напитков? А ведь именно они могут стать причиной накопления жировых запасов, даже если вы стараетесь ограничивать себя во вредной и калорийной пище. Давайте разберемся, почему. Практически каждый алкогольный напиток создается методом брожения – готовится с использованием сахара. А многие из них даже обгоняют по калорийности кондитерские изделия и конфеты. И если на диете мы стараемся разогнать метаболизм, то алкоголь его замедляет. Организм почти не сжигает жиры или делает это медленно. В итоге появляются «запасы», причем в самых «неудачных» местах. Сколько калорий в алкоголе? В 1 грамме спирта содержится 7 ккал. Это больше, чем в белках и углеводах (по 4 ккал), хотя и меньше, чем в жирах (9 ккал). Но самое главное - «спиртовые» калории абсолютно пустые! Они не содержат питательных веществ и никак не помогают обмену веществ. Наоборот – перегружают жизненно важные органы. Алкогольные калории организм расходует в первую очередь, а те, что поступили с едой - потом. Почему я съедаю больше, если пью алкоголь? Если вы выпиваете алкоголь, у вас может проснуться зверский аппетит. Замечали, что после бокала пива рука тянется к орешкам или чипсам, а к вину непременно хочется взять тарелку сыров, колбас, фруктов и оливок. В итоге вы можете за один присест набрать суточную норму ккал. А если вы весь итак питались без ограничений, то спокойно можете превысить норму. Если вы на диете, лучше не позволять себе пить спиртное или делайте это крайне редко и в минимальных дозах, иначе лишние калории из закусок «осядут» на боках. По теме:Почему нужно пить воду с лимоном Самые правильные коктейли для летаПольза и вред алкоголя [tline] Выпив половину бутылки вина (370-375 мл), вы потребите около 300 ккал, что эквивалентно большому банановому смузи с отрубями, приготовленному на молоке. Но в отличие от такого полезного перекуса, где мы получаем клетчатку, железо с кальцием и белки, в вине содержатся лишь пустые калории. [tline]Что делать, если вы не можете сразу отказаться от алкоголя? В идеале нужно ограничиваться бокалом сухого вина (лучше – белого)в день и не употреблять спиртное чаще 1-2 раз в неделю. Для начала попробуйте пить разбавленное водой (или льдом) вино вместе с основным приемом пищи (полноценный обед или ужин). Пейте маленькими глотками, смакуйте напиток. Откажитесь от пива, ликеров и наливок, а также шампанского, сладких и полусладких вин, коктейлей и шотов. Если вы идете на вечеринку – предварительно стоит перекусить чем-то легким и полезным. Также выпейте один-два стакана воды. [tline]Старайтесь потреблять не более 50 г крепких напитков в день – это примерно 0,33 пива или 100-200 г вина;Выбирайте сухие вина или светлые сорта пива с минимумом «оборотов»;Не закусывайте высококалорийными, копчеными и солеными продуктами;Разбавляйте напиток или держите рядом с тарелкой стакан воды, чтобы утолить жажду [tline] Конечно, все хорошо в меру. Однако с алкоголем нужно быть еще бдительнее - от выпитого бокала вина или маленькой баночки пива катастрофы не случится, но помните, что каждый стакан или рюмка – это «пустые» калории, которые будут тормозить ваш процесс борьбы с лишними килограммами. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя пользы организму явно не приносит.НапитокКалорииКрасные сухие вина68 ккалБелые сухие вина76 ккалШампанское брют55 ккалШампанское полусухое/сухое78/65 ккалШампанское сладкое/полусладкое90/88 ккалВина красные и белые полусладкие70-80 ккалКрасные и белые (крепленые) вина173 ккалВермут153 ккалГлинтвейн80-85 ккалВодка250 ккалКоньяк/бренди225/240 ккалДжин225 ккалТекила274 ккалВиски300 ккалРом375 ккалПиво светлое29 – 45 ккалПиво темное54-60 ккалЛикеры112 – 352 ккалФото: bigstock.com